Lista

Lista: 8 härliga fikaställen i Sverige

23 juli 2015
Del 1 av 8
Carola Eklundh

Voltaire & Vänner, Sturehofs slott, Norsborg

Mitt i det svenska sommarlandskapet utanför Stockholm ligger en riktig pärla. Voltaire & Vänner ligger inhyst i en av flyglarna till det ljusgula 1700-tals slottet Sturehof. En av drivkrafterna i köket heter Lotta Voltaire. Hon har skrivit flera kokböcker med sin syster.

På Sturehof beställer man gärna en matig macka. Vi har bland annat provat en Club Sandwich serverad med ett överdåd av knaperstekt bacon, mör kyckling mellan lager av ägg, majonäs och sallad. Räkmackorna dignar av handskalade räkor på mörkt, saftigt bröd.

Sötebrödet smakar också mycket bra. Pröva chokladtårtan som har ett övre lager av krämig mousse.

Hitta hit: Sturehofs slott och säteri ligger vid Rödstensfjärden, Östra Mälaren, cirka 3 km väster om gamla Norsborg. GPS: N59° 15' 28" / E17° 45' 33"
Öppet: Lör–sön 11–17. Öppet varje dag 10–17 under sommaren.

Kommentarer

#1 • Uppdaterat: 2021-02-02 13:13
Alphonse

Jättetrevliga platser! Underligt nog är samtliga dessa lokaliserade till östra sidan av detta avlånga land?! Det skulle uppskattas (tror jag) av många att få tips på fikaplatser i sydvästra, västra, mellersta och norra Sverige också!
//Skaraborgaren

#2 • Uppdaterat: 2021-02-02 13:13
saabnisse

ck, jag har aldrig varit i Östersund när det varit 25 grader varmt, det har alltid varit kallt och blåsigt vid mina besök, så jag tror dig inte :o).
Nu var ju det här bara några förslag och det kommer kanske fler över andra delar av Sverige.
Men 98;- för en överskattad räkmacka, som ett ställe här vill ha, tycker jag börjar likna ocker!

#3 • Uppdaterat: 2021-02-02 13:13
Tobo

Håller med om den geografiska koncentrationen till östra delen av landet.

Kanske kommer några delar till i artikelserie, t.ex.

Lista: 8 härliga fikaställen i Sydsverige.
Lista: 8 härliga fikaställen i Västsverige.
Lista: 8 härliga fikaställen i Mellansverige.
Lista: 8 härliga fikaställen i Norrland.

#4 • Uppdaterat: 2021-02-02 13:13
Axelman

Tips ett: Korså bruksherrgård tre mil nordöst om Falun visade sig ha fantastisk lunch!! Minus är få val, men vad gör det? Men också tårtbuffe i superklass för den kaffesugne. Visst är det lååångt ute i skogen, men skulle Guide Michelin lyckas hitta dit ska jag äta upp min mössa om de inte får en WhiteGuide-plakett att spika upp! Herrgården visar upp en lätt kitchig miljö i en fantastisk del av världsarvet Falu gruva med en lancastershiresmedja. Tips två är också inom världsarvet Falu Gruva. Stabergs barockträdgård med kafe/restaurang ca 1 mil öster om Falun. Trädgården är ok men ingen jättehöjdare. Men maten och miljön är mycket bra. Kanske inte Michelinklass men en av de absolut bästa ställena att luncha på i Falun.